Blütenhonig – Sommerhonig

Beschreibung

Blütenhonig – Sommer

Der Sommerhonig ist aufgrund der von den Bienen im frühen Sommer angeflogenen Blüten, wie Brombeere, Wiesenblüten und Linde etwas kräftiger im Aroma. Geniessen Sie dieses feine, üppige Bouquet. Ganz einfach: die Sommersonne im Glas.

Gemeinsam mit meinen Bienen produziere ich feinsten, naturbelassenen Honig.

Am Tag vor dem Schleudern, werden die Bienenfluchten eingesetzt. Diese funktionieren wie eine Schleuse und so kann ich den Honig früh morgens ohne grossen «Bienenprotest» ernten. Selbstverständlich bleibt dem Volk genügend Futter, denn was im Brutraum ist, gehört immer den Bienen.
Der geerntete Honig wird behutsam und ohne zu erwärmen, verarbeitet und in Gläser à 500g oder 250g abgefüllt. Die neue Ernte 2024 steht ab Juli für Sie bereit.

Nutzen Sie bereits jetzt die Möglichkeit zur Vorbestellung. Ich informiere Sie gerne, sobald die Abfüllung abgefüllt ist.

Honig ist ein Naturprodukt und ist niemals identisch.

Von Jahr zu Jahr kann er in Farbe und Konsistenz abweichen, denn Honig ist ein Abbild der Natur, des Wetters und des Klimas im Umkreis des Bienenstandes.
Damit der seine hohe Qualität behält, sollten Sie die vorrätigen Gläser immer kühl, dunkel und trocken lagern.